芒果奶昔
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝拌
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 乳酸菌1克
- 純牛奶1000克
- 輔助料
- 芒果500克
芒果奶昔的做法步驟
第一步:准備1000克純牛奶和1克乳酸菌粉。
第二步:准備一個幹淨無油無水的盆,將純牛奶和乳酸菌倒在一起攪拌半分鍾。這一步也可以根據自己的口感添加60克細砂糖。
第三步:將加入了乳酸菌粉的牛奶倒入酸奶機內膽裏。內膽要幹淨無水無油。
第四步:將酸奶機內膽放入酸奶機,插上電源。幾個小時以後酸奶就發酵完成了。發酵好的原味酸奶放入冰箱冷藏過後加入蜂蜜口感也特別棒!
第五步:芒果從中間切開。在果肉上橫豎均勻的劃幾刀。
第六步:輕輕一翻芒果肉就很容易切下來了。
第七步:將芒果肉和酸奶一同放入料理機裏打成泥。如果不想自己做酸奶自己買現成也可以。因爲芒果本身就比較甜,所以我沒有加糖,如果喜歡更甜一些,可以添加適量糖一同攪打。
芒果奶昔做法技巧/竅門/補充說明:
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