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雙層芒果果凍

美食達人@陽光明媚99
雙層芒果果凍封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝冷凍
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
布丁粉35克
白涼粉30克
櫻桃粒適量
白糖30克
輔助料
120克
開水150克
芒果粒適量

雙層芒果果凍的做法步驟

第一步:芒果,櫻桃切丁備用。(也可用自己喜歡的其他水果)

雙層芒果果凍的做法步驟圖(一)

第二步:准備布丁粉35克,開水150克,模具備用。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(二)

第三步:布丁粉倒入開水裏。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(三)

第四步:攪拌均勻。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(四)

第五步:隔著篩網倒入模具中,蓋著底部就好,不要倒太多。(能過濾掉多余的氣泡)

雙層芒果果凍的做法步驟圖(五)

第六步:放一旁備用。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(六)

第七步:製作透明層:准備好清水120克,白涼粉30克,白糖30克。白糖倒入白涼粉中混合。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(七)

第八步:把水燒開倒入混合後的白涼粉中,攪拌融化均勻。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(八)

第九步:模具裏撒上芒果粒。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(九)

第十步:把透明的白涼粉液體倒入模具中,再撒些櫻桃粒,入冰箱冷藏至凝固。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(十)

第十一步:脫模後頂部放上櫻桃點綴即可。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(十一)

第十二步:也可兩個對著放,都很漂亮!

雙層芒果果凍的做法步驟圖(十二)

第十三步:成品圖。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(十三)

第十四步:晶瑩剔透!

雙層芒果果凍的做法步驟圖(十四)

第十五步:夏季必做小甜品。

雙層芒果果凍的做法步驟圖(十五)
雙層芒果果凍做法技巧/竅門/補充說明:

水果可以換成自己喜歡的,白涼粉和布丁粉萬能的淘寶有賣哦,白糖可以隨個人口味適當增減。模具:正的矽膠布丁慕斯模。

相關食材:芒果

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