芒果雪糕

美食達人@愛生活的饞貓

菜式簡介
　　進入6月份，炎熱的夏天就來了。這個季節只想窩室內吹著空調吃雪糕，一出門感覺就要被融化在太陽底下了。夏天和雪糕最配，往年冰箱裏總會存放著一整箱的雪糕，但是買來的雪糕添加劑太多，熱量又很高。我們何不自己動動手做，各種口味的，變著花樣保證不會膩。今天做的是芒果雪糕，加入醇香細膩的淡奶油，口感真的很好。裏面加了很多葡萄幹，吃的時候可以補充幹果維生素哦~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝冷凍; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 芒果200克; 淡奶油100克; 細砂糖20克; 檸檬汁少許

輔助料: 葡萄幹適量（加州）; 酸奶20克; 彩糖適量; 白巧克力適量

芒果雪糕的做法步驟

第一步：准備好材料

第二步：芒果切小塊，放進料理杯內，倒入酸奶

第三步：攪打成芒果醬

第四步：淡奶油加入細砂糖

第五步：擠入少許檸檬汁打發

第六步：倒入芒果醬拌勻

第七步：准備好加州葡萄幹

第八步：准備好模具，放入葡萄幹

第九步：插入木棍

第十步：倒入芒果雪糕液，冷凍4小時

第十一步：取出脫模

第十二步：白巧克力隔水融化，雪糕沾上白巧克力後，放入彩糖裝飾即可

第十三步：成品

菜譜標簽：甜品冰品

相關食材：芒果

相關菜譜：: #ACA烘焙明星大賽#芒果班戟的做法; 芒果慕斯蛋糕的做法[圖解]; 牛奶炖芒果的做法; 【粵菜】牛奶芒果小圓子的做法[圖解]; 芒果班戟的做法[圖解]; 芒果千層蛋糕的做法; 芒果冰淇淋的做法; 芒果奶昔的做法[圖解]; 芒果冰淇淋，提前過夏天的做法; 芒果派的做法; 家有平底鍋就能做的美味甜品—芒果班戟的做法[圖解]; 油桃芒果汁的做法; 椰漿芒果西米露的做法; 芒果糯米糍的做法; 泰式芒果糯米飯的做法; 椰奶芒果布丁的做法