可樂雞翅

美食達人@小耿媽媽

可樂雞翅封面圖

菜式簡介
　　爲了健康考慮，家中很少買可樂，爲了心中的可樂雞翅特意買了一罐，但這道菜做起來還是很容易的，而且味道很美！

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞中翅500克; 可樂一碗

輔助料: 蔥適量; 姜1塊; 料酒2大勺; 八角2只; 老抽半勺; 生抽1勺

可樂雞翅的做法步驟

第一步：准備的原料。

第二步：雞翅洗淨，再在兩面劃上刀口。

第三步：鍋中加清水，加蔥，姜片，料酒，雞翅燒開汆水。

第四步：汆好的雞翅洗淨浮沫，瀝幹，鍋中加少許的油，加入雞翅煎成表面焦黃，加入姜片，八角。

第五步：加入老抽，生抽，可樂燒開。

第六步：改中小火炖到湯汁濃稠，收幹就可以。

第七步：可樂雞翅就做好了。

可樂雞翅做法技巧/竅門/補充說明：

1·煎雞翅的時候火不要大，中小火慢煎。
2·收汁的時候注意觀察，不要燒焦。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅

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