醬香濃郁、【自製花生醬】
菜式簡介
原本打算做花生醬小餅的 可發現家裏木有花生醬喽 又懶洋洋不愛出門 便網上一搜 果然被我挖出自製花生醬的做法啦 偷師薄灰家的 原來就這麼個簡單 而且 自己家做的 衛生營養上都能得到100%的肯定 沒有添加劑 又有上等的花生米 爲何不自己動動手呢 花幾分鍾能省下好好幾個大洋呢 介個花生醬市面價格還不便宜呢 系不系 做好了花生醬 幾個就吃了個好幾口 矮油 真香
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝醬
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 花生米適量
- 輔助料
- 花生油適量
- 綿白糖適量
醬香濃郁、【自製花生醬】的做法步驟
第一步：將洗幹的花生米晾幹。
第二步：將晾幹花生米放入炒鍋中，不加油、小火用鏟子不停的翻炒，以保證花生米受熱均勻。
第三步：給炒熟的花生米去皮（這步也可省略）。
第四步：我的部分去皮，留小部分（花生皮的營養價值可是很高的哦）。
第五步：將炒熟的花生米加適量綿白糖放入攪拌機中。
第六步：啓動攪拌機，攪打成粉末狀。
第七步：加入適量花生油做引子（花生油還是熱熟了爲好）。
第八步：繼續攪打一會，喜歡細的話就多攪一會。
第九步：我的濃香花生醬做好了（我的油放得少比較濃稠，喜歡稀點可自己酌情再加點油哦）。
醬香濃郁、【自製花生醬】做法技巧/竅門/補充說明：
這款很簡單、花生粗細、甜淡口味都由著自己定
喜歡甜的、就加糖
喜歡鹹的、就加鹽
喜歡幼滑型的、就打得細膩些
喜歡顆粒型的、就打得粗糙些
多好