櫻桃蛋撻
菜式簡介
蛋撻,我家孩子很喜歡吃,每次去外面都會買,後來做甜品店的朋友告訴我一個配方,簡直超級簡單,攪一攪拌一拌,也沒有紛雜的材料,烤烤就好。自從用了這個蛋撻液的配方,我隔三岔五的就會做一次,每次出爐就被搶光。現在正是櫻桃上市的季節,用櫻桃做一款蛋撻,別說味道真的很贊,連營養也會加倍,喜歡的可以自己做給孩子吃哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛋撻皮9個
- 雞蛋3個
- 牛奶250克
- 輔助料
- 白糖1大勺
- 櫻桃適量
櫻桃蛋撻的做法步驟
櫻桃蛋撻做法技巧/竅門/補充說明:
1,烤箱的品牌不同,溫度也會略有差異,可以自家烤箱做適當的調整。
2,蛋撻要高火烤製,不可溫度太低,溫度太低,會影響蛋撻皮的分層,也就會失敗。
3,蛋撻皮包酥麻煩一些,也可以自己做,可以一次多做一些,冷凍保存,烤蛋撻時拿出烤製即可。