芋頭牛奶糖水

美食達人@揚揚是會飛的豬

芋頭牛奶糖水封面圖

菜式簡介
　　炎炎夏日，就想喝一碗糖水，冰冰涼好舒適

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 芋頭1只; 純牛奶250ML

輔助料: 冰糖15克; 紅棗5只

芋頭牛奶糖水的做法步驟

第一步：大芋頭一個，選擇粉綿的煲出來口感比較好。購買時可以問菜商。 1·把芋頭去皮切正方體，大小自己喜歡。

第二步：把芋頭塊放入鍋後，導入一個純牛奶，再放入一塊冰糖（甜度自己控製）芋頭比較快熟，所以加入冰糖，紅棗一塊煮。切勿用高壓鍋類，因爲芋頭快熟，經過高壓，芋頭全融入糖水啦。因爲加入牛奶一塊煮，要注意火，小心溢出。約10分鍾，芋頭熟了，就可以吃啦

第三步：芋頭牛奶糖水趁熱喝有一股濃濃的奶香味，還有香芋的綿軟，口感非常好，喜歡吃冰的，放涼後放入冰箱冰凍口感更加。

菜譜標簽：糖水

相關食材：芋頭牛奶

答配菜譜：芋頭與牛奶的做法

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