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洋蔥孜然土豆片

美食達人@香香的小廚房
洋蔥孜然土豆片封面圖
耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
小土豆2個
洋蔥半個
輔助料
孜然粉1勺
胡椒粉1勺
椒鹽粉適量
適量

洋蔥孜然土豆片的做法步驟

  • 第一步:土豆洗淨切片,然後用流動水沖洗掉上面的澱粉、然後焯水。
  • 第二步:1勺胡椒粉、1勺孜然粉、椒鹽粉備好。
  • 第三步:洋蔥切小塊、蔥切碎。
  • 第四步:鍋中倒油燒至五成熱、放入土豆片小火慢炸。
  • 第五步:炸至金黃色。
  • 第六步:撈出控油。
  • 第七步:鍋底留少許油、倒入洋蔥幹和香蔥翻炒幾下。
  • 第八步:倒入炸好的土豆片。
  • 第九步:加入孜然粉和辣椒粉。
  • 第十步:椒鹽粉翻炒均勻即可。
  • 相關食材:土豆洋蔥孜然

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