咖喱土豆雞

美食達人@_蒍鉨變乖々

咖喱土豆雞封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝焖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞半只; 土豆1個; 胡蘿蔔1個

輔助料: 咖喱塊3塊; 鹽適量; 姜片適量

咖喱土豆雞的做法步驟

第一步：雞洗去血水後用鹽將雞肉塗抹均勻腌製一會

第二步：土豆和胡蘿蔔去皮切丁備用

第三步：生姜切片

第四步：腌製一會的雞砍塊

第五步：熱鍋下油爆香姜片

第六步：放入雞肉翻炒，炒幹些水份

第七步：放入胡蘿蔔和土豆丁一起翻炒均勻

第八步：放入咖喱塊，加入適量的水，大火煮開轉中小火焖二十分鍾左右

第九步：焖至湯汁快收幹後，試一下鹹味後再加少許鹽調味

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：土豆咖喱

答配菜譜：土豆與咖喱的做法

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