五花肉咖喱土豆飯

美食達人@鑫睿嫣然

五花肉咖喱土豆飯封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝鹵; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 土豆兩個; 五花肉100克; 洋蔥半個

輔助料: 咖喱醬2茶匙; 鹽1克; 姜1片; 花椒粒適量

五花肉咖喱土豆飯的做法步驟

第一步：土豆去皮切成丁。

第二步：清水寢泡待用。

第三步：五花肉放入清水中，放入姜1片，花椒粒適量，燒開焯水。

第四步：焯水夠撈出沖洗幹淨血末。

第五步：然後切成丁。

第六步：洋蔥切碎。

第七步：准備咖喱醬。

第八步：米飯提前蒸熟，趁熱拌散。

第九步：炒鍋中放入五花肉粒小火煸炒。

第十步：放入洋蔥煸炒出味。

第十一步：洋蔥炒製焦酥出味，五花肉出油，放入咖喱醬，煸炒一下。

第十二步：倒入2碗熱水。

第十三步：倒入土豆，蓋上鍋蓋小火焖燒15分鍾。

第十四步：土豆軟爛後調入鹽拌勻。

第十五步：大火略微收汁即可。

第十六步：很香呢！

第十七步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：五花肉土豆咖喱

答配菜譜：土豆與咖喱的做法五花肉與土豆的做法五花肉與咖喱的做法

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