紫薯大麥粥
菜式簡介
大麥俗稱大麥仁，其滑滑的口感很特別，煮粥食用這個特點更加突出。大麥仁不但口感獨特，營養也很豐富，功效很多，可以潤腸、排毒等。更適宜血糖高的人食用。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 紫薯200克
- 大麥仁150克
- 輔助料
- 冰糖適量
紫薯大麥粥的做法步驟
紫薯大麥粥做法技巧/竅門/補充說明：
1、大麥仁不容易熟，要浸泡的時間長些。
2、紫薯容易熟，要晚些時間入鍋。
3、大麥有回乳作用，哺乳期女性不宜食用。