酸奶全麥吐司
美食達人@雙手暖心
菜式簡介
加入了酸奶，口感也是很好哦，柔暖拉絲，奶香十足
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 高粉100克
- 全麥粉150克
- 酵母3克
- 雞蛋一個
- 鹽2克
- 白糖30克
- 酸奶（紅棗味）115克
- 輔助料
- 黃油20克
酸奶全麥吐司的做法步驟
第一步：主料全部放入面包桶，啓動和面程序第二步：揉成光滑面團後加入黃油，繼續揉面第三步：直到面團成擴展階段，收圓面團，啓動發酵程序第四步：面團發酵到兩倍大即可第五步：取出面團，分割成等分，然後卷成卷放入吐司模具，啓動二次發酵第六步：發酵到面團八分滿即可，烤箱預熱，150℃，30分鍾左右第七步：烤好後取出涼透，切片食用
酸奶全麥吐司做法技巧/竅門/補充說明：液體的使用根據面粉吸水量調節。
