潤肺靓湯-西洋菜煲豬骨湯
菜式簡介
西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效,廣東人喜歡用它來煮老火湯。現在西洋菜大量上市,這個季節的西洋菜正好吃。而且,秋天我們這裏比較幹燥,用西洋菜來煮老火湯非常適合,滋潤滋潤,加水豬筒骨,胡蘿蔔,玉米蜜棗,一鍋清肺潤燥,健脾的好湯就OK了。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 豬筒骨600克
- 輔助料
- 西洋菜500克
- 胡蘿蔔300克
- 甜玉米150克
- 蜜棗4個
- 調味料
- 鹽適量
潤肺靓湯-西洋菜煲豬骨湯的做法步驟
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