紅燒豬蹄黃豆

美食達人@靜姐??????

紅燒豬蹄黃豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬腳適量; 黃豆適量

輔助料: 姜適量; 八角適量; 香葉適量; 生抽適量; 老抽適量; 鹽適量

紅燒豬蹄黃豆的做法步驟

第一步：豬腳洗淨。黃豆提前泡半天

第二步：豬腳焯水。焯水加料酒和姜片

第三步：鍋裏倒油，小火把冰糖炒出黃色

第四步：准備香葉花椒八角等大料

第五步：豬腳皮朝下煎金黃，倒入姜和大料翻炒，

第六步：倒入開水加入鹽胡椒粉生抽老抽耗油

第七步：倒入黃豆倒入電飯鍋蒸煮鍵四十分鍾

第八步：四十分鍾後，蓋浸二十分鍾入味

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬蹄黃豆

答配菜譜：豬蹄與黃豆的做法

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