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香蔥面包

美食達人@雙手暖心
香蔥面包封面圖

菜式簡介
  香蔥加馬蘇裏拉芝士的鹹口面包,非常好吃哦

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
高粉260克
雞蛋一個
白糖30克
2克
酵母4克
牛奶125克
輔助料
黃油20克
香蔥少許
馬蘇裏拉少許
番茄醬少許
原味沙拉醬少許

香蔥面包的做法步驟

  • 第一步:主料全部放入面包桶,啓動和面程序。
  • 第二步:揉成光滑面團後加入黃油繼續揉面。
  • 第三步:直到面團出膜即可,收圓面團,啓動發酵程序。
  • 第四步:發酵到面團兩倍大即可。
  • 第五步:分割整理成你喜歡的樣子,放入烤盤,啓動二次發酵程序。
  • 第六步:准備好香蔥碎,馬蘇裏拉,番茄醬和沙拉醬。
  • 第七步:二次發酵好的面團取出。
  • 第八步:擠上沙拉醬,放上香蔥碎,加上番茄醬,最後撒上馬蘇裏拉,預熱烤箱,150℃,烤30分鍾左右。
  • 第九步:好吃的香蔥面包,出爐了。
  • 香蔥面包做法技巧/竅門/補充說明:

    面粉吸水量不同請根據面粉吸水量酌情處理,烤箱溫度根據自己家的調節,表面上色即可。

    菜譜標簽:烘焙早餐
    相關食材:香蔥面包

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