牛奶方形土司

菜式簡介
　　自從做吐司重拾信心之後，有了廚師機就經常做吐司，畢竟廚師機揉面可是特別輕松，想出手套膜也特別簡單，就是開高檔位揉的時間長些，期間檢查一下面團狀態，便可以感覺到面團越來越有韌性，可以輕易拉開而不破，如果輕易破那就繼續揉，這樣最後揪一塊面團拉開套在手上，就可以形成漂亮的手套膜了。即使破掉，邊緣也呈現圓潤的洞洞，能做到這樣，就說明做出來的吐司，組織會很好，就像面包店賣的那樣，而不是烤出來一個饅頭樣。