拔絲小湯圓
菜式簡介
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品。
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝拔絲
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉適量
- 輔助料
- 食用油適量
- 調味料
- 白糖適量
拔絲小湯圓的做法步驟
拔絲小湯圓做法技巧/竅門/補充說明：
外酥內糯，香甜可口。
消化功能不好的人要少吃。
菜式簡介
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品。
水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯團、元宵之類食品和家庭小吃。
外酥內糯，香甜可口。
消化功能不好的人要少吃。