步步高升——簡單易做營養豐富的小甜點

美食達人@小醋妮

菜式簡介
　　無論小孩還是大人都是拒絕不了甜點的誘惑，外面的甜點添加的東西太多，吃著不放心，可以在家做做這道小甜點，簡單易做，而且營養豐富。
　　胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。
　　山藥具有健脾養胃、益肺止咳、降低血糖的功效。蜂蜜可以代替糖來調味，同時對腸道的蠕動有幫助。
　　日本豆腐有著爽滑的口感，這樣一個曼妙的搭配，無論從顔值、還是營養角度都是很贊呢，感覺去嘗試下吧！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔1根; 山藥1根; 日本豆腐1盒

輔助料: 櫻桃四五顆; 蜂蜜2湯匙; 芝麻少量

步步高升——簡單易做營養豐富的小甜點的做法步驟

第一步：准備原料：胡蘿蔔、山藥、櫻桃、蜂蜜、芝麻、日本豆腐。

第二步：胡蘿蔔山藥去皮。

第三步：蘿蔔、山藥切段備用。

第四步：將山藥、胡蘿蔔切段，用壓花刀壓下胡蘿蔔。

第五步：將胡蘿蔔、山藥、日本豆腐如圖摞在一起。

第六步：上鍋蒸20分鍾。

第七步：蒸好出鍋，放上自己喜歡的水果，淋上蜂蜜，撒上芝麻。

步步高升——簡單易做營養豐富的小甜點做法技巧/竅門/補充說明：

蜂蜜遇高溫營養成分會被破壞，所以晾涼後再加入。
沒有壓花刀的話可以買袋裝柱狀的日本豆腐，直接切斷就行。

菜譜標簽：甜品

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