蝦仁荷蘭豆

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蝦仁荷蘭豆封面圖

菜式簡介
　　蝦仁荷蘭豆，比較偏素的菜，黑木耳清理腸道有奇效，這樣的菜隔三差五要吃上一次。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 蝦仁200克; 荷蘭豆300克

輔助料: 油20毫升; 鹽適量; 雞精1克; 黑木耳50克

蝦仁荷蘭豆的做法步驟

第一步：蝦仁加入適量鹽、小蘇打、白糖、生抽、木茨粉、油抓勻腌製。

第二步：泡發好木耳，洗淨，燙熟備用。

第三步：荷蘭豆整淨後飛水過涼備用。

第四步：锔燒熱下油、蔥姜辣椒炒香。

第五步：下蝦仁略炒。

第六步：下木耳繼續煸炒。

第七步：下荷蘭豆翻炒調味。

第八步：灑上胡椒粉，勾芡淋上香油。

第九步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與蝦仁的做法

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