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經典奶酪布丁

美食達人@愛吃的小彤彤
經典奶酪布丁封面圖
耗時/難易度
口味甜香
工藝其他
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞蛋2個
輔助料
奶油奶酪100克
鮮奶油200克
牛奶280克
細砂糖60克
檸檬汁5克

經典奶酪布丁的做法步驟

  • 第一步:奶油奶酪隔水軟化,和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑。
  • 第二步:加入檸檬汁繼續攪拌。
  • 第三步:加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻。
  • 第四步:雞蛋打散之後加入攪拌。
  • 第五步:過濾布丁液。
  • 第六步:放入耐高溫的瓶子內,150度水浴法烤30到40分鍾。插一根牙簽進去,站住了就好了。關掉烤箱後不要急著拿出來,在烤箱裏放一個小時之後拿出。
  • 經典奶酪布丁做法技巧/竅門/補充說明:

    放入冰箱裏冷藏一晚,一定要冷藏之後才吃哦!!幸福的味道。

    菜譜標簽:小吃布丁
    相關食材:奶酪

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