大口吃肉－－酸甜裏脊

美食達人@陽陽燦爛

大口吃肉－－酸甜裏脊封面圖

菜式簡介
　　燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,說是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裏脊去,又軟又嫩的!說到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上陽陽放學回來,對她說,晚上吃裏脊,然後今天吃京醬肉絲,這孩子樂壞了!

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 豬裏脊適量

輔助料: 雞蛋適量; 澱粉適量

調味料: 李錦記番茄沙司適量; 鹽適量

大口吃肉－－酸甜裏脊的做法步驟

第一步：准備好食材。

第二步：裏脊切成粗條。

第三步：將雞蛋蛋清蛋蛋白分開。

第四步：蛋白中加適量澱粉，調成糊狀。

第五步：放入肉條。

第六步：鍋內入油。

第七步：放入肉條炸至兩面金黃。

第八步：鍋內留底油，放適量番茄沙司。

第九步：再倒入肉條炒至汁變濃稠即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜産婦

相關食材：裏脊

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