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破壁機之裏脊菠菜養生粥

美食達人@Rare食記
破壁機之裏脊菠菜養生粥封面圖

菜式簡介
  菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。
  內含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長發育
  有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10,鐵等有益成分,能供給人體多種營養物質。
  今天做這款營養綿粥,易于病中寶寶吸收消化,及時提供人體所需能量。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
裏脊肉100克
大米100克
1勺
輔助料
純淨水1000克
菠菜50克

破壁機之裏脊菠菜養生粥的做法步驟

  • 第一步:1、大米淘淨,裏脊洗淨後切成1cm厚薄片
  • 第二步:加入一勺鹽腌製入味
  • 第三步:把大米和肉放入料理杯,加入清水
  • 第四步:與主機耦合,蓋好蓋子,接通電源
  • 第五步:按開關鍵待機後,按功能鍵選擇香粥功能。
  • 第六步:再按一下開關鍵,香粥功能啓動
  • 第七步:菠菜洗淨後,沸水中燙一下
  • 第八步:撈出瀝幹切碎,備用
  • 第九步:機器在運行過程中,會有多次慢攪拌,防止粘底,料理杯是食品極鋼化玻璃懷,加熱無憂。
  • 第十步:25分鍾,功能結束,自動警示,香粥已成,切斷電源,倒入容器,拌入菠菜即可(也可依自己口味調味)
  • 破壁機之裏脊菠菜養生粥做法技巧/竅門/補充說明:

    1、會加熱的破壁機,能煮香粥,比較綿軟,適合久病胃虛,易于消化吸收。
    2、菠菜要開水燙一下,去掉有害的草酸,及澀的口感。
    3、水的量,可以據自己喜歡的濃稠度來加減。

    相關食材:裏脊菠菜

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