菠菜熱湯面
菜式簡介
做爲一名北方人,我最愛吃面條了。隨便一把青菜,就能出來一鍋美味的面條。或清淡,或濃郁,真是百吃不厭。今天這道超級簡單的菠菜熱湯面,用的麥芯粉和面條機,又筋道又省事,來一把春天當季的碧綠的菠菜,一頓午飯就解決了。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 麥芯粉200克
- 清水70克
- 輔助料
- 植物油20克
- 蔥花適量
- 菠菜一把
- 醬油30克
- 鹽適量
菠菜熱湯面的做法步驟
菠菜熱湯面做法技巧/竅門/補充說明:
面粉和清水的比例按照面條機的建議配比而來的,如果是手擀面,建議將水量再增加一些;此面量爲2人餐;所使用的面粉是新良麥芯餃子粉,筋道而滑爽;面條機爲九陽新款JYN-L10面條機·
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