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素米線

美食達人@大草海
素米線封面圖

菜式簡介
  快手餐,就是面條,米線特別快。營養也有,開胃餐。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
米線150克
瓢兒菜1顆
輔助料
生抽1勺
麻油1勺
花椒油1勺

素米線的做法步驟

  • 第一步:米線提前煮好侵泡在盆裏可以隨時撈出燙熱即可
  • 第二步:飄兒菜洗幹淨
  • 第三步:碗裏加入開水或高湯加生抽花椒油等
  • 第四步:鍋中燒開水把米線燙熱
  • 第五步:煮瓢兒菜煮熟後撈到碗裏即可
  • 第六步:拌勻開吃
  • 素米線做法技巧/竅門/補充說明:

    素米線味道自己根據自己喜歡的口味調整。

    菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:米線

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