椰蓉面包（面包機版）

美食達人@茫茫在人海中

第一步：主面團材料除黃油外全部放進面包機桶，小液體類，後粉類，酵母粉用面粉蓋住

第二步：啓動ACA面包機面團程序

第三步：20分鍾後，面團成團放入軟化的黃油，繼續揉面，揉到出膜，蓋上保鮮膜室溫發酵至兩倍大

第四步：黃油軟化，加入糖粉攪拌均勻

第五步：少量多次的加入蛋液，每次加入蛋液都要攪拌均勻在加入下次蛋液

第六步：加入椰蓉

第七步：用刮刀翻拌均勻備用

第八步：發酵好的面團排氣

第九步：用擀面杖擀成大長方形

第十步：均勻鋪上椰蓉餡

第十一步：從一頭卷起來，收口收緊

第十二步：用刀從中間切開

第十三步：輕輕的編成麻花狀

第十四步：小心的把編好的面團放進面包桶

第十五步：啓動ACA面包機發酵功能（ATO-M32A面包機的所有發酵都是用酸奶的功能）

第十六步：發酵至1·5倍大就啓動面包機烘烤功能

第十七步：烘烤結束取出，倒出晾涼，滿屋子飄的椰蓉的香味，吃不完用保鮮袋裝好放冰箱冷凍

第十八步：成品圖

菜譜標簽：烘焙

相關食材：面包椰蓉

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