清蒸鳕魚

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清蒸鳕魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鳕魚塊2塊

輔助料: 蔥若幹; 姜若幹

清蒸鳕魚的做法步驟

第一步：第一步:洗淨的鳕魚段放入盤子，撒適量的十三香，少量鹽和味精腌製入味。

第二步：撒入蔥姜准備入鍋，開鍋兩分鍾後把水份倒出，換上新的蔥姜繼續蒸三分鍾左右。

第三步：出鍋後將油加熱淋到鳕魚塊上，再倒入蒸魚豉油！這樣就可以直接食用了。

清蒸鳕魚做法技巧/竅門/補充說明：

蒸的不能太久，鹽不要放多

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：鳕魚

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