紅燒鳕魚

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紅燒鳕魚封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鳕魚段適量

輔助料: 蔥適量; 糖適量; 姜適量; 蒜適量; 辣椒絲適量; 醋適量; 生抽適量; 鹽適量

紅燒鳕魚的做法步驟

第一步：將鳕魚化開，用料酒，姜片腌製備用。

第二步：備好蔥姜蒜沫倒入碗中，加料酒，雞精，鹽，生抽。

第三步：將平底鍋加熱，倒入少許花生油，待溫熱放入調好的醬汁，炒出香味，倒入溫水，等水燒開，放入腌製好的魚??。

第四步：大火10分鍾即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鳕魚

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