皮蛋拌內脂豆腐

美食達人@鑫姐廚房

皮蛋拌內脂豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 皮蛋2個; 內脂豆腐1塊（盒裝）

輔助料: 辣椒油少許; 醬油少許; 蔥花少許

皮蛋拌內脂豆腐的做法步驟

第一步：內脂豆腐切塊用鹽水浸泡十分鍾，這樣做豆腐不容易散爛，而且入味。

第二步：皮蛋兩個去殼切成小塊。

第三步：小碗內放醬油，蔥花，芝麻油，辣椒油，自芝麻拌勻。

第四步：把汁倒入皮蛋豆腐中，撒上蔥花便可以開吃了！低脂清爽的一道夏日涼菜就是那麼簡單！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：皮蛋豆腐

答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法

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