牛肉炒西紅柿

美食達人@逝去的愛情

牛肉炒西紅柿封面圖

菜式簡介
　　家常小炒，簡單操作，味道不錯，補充能量！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西紅柿2個; 牛肉250克; 生姜幾片; 蔥花幾根

輔助料: 玉米油10毫升; 鹽2克; 生抽一勺; 玉米澱粉一勺

牛肉炒西紅柿的做法步驟

第一步：西紅柿切塊，生姜切絲，蔥花切斷，牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生抽腌製一會備用。

第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒生姜，蔥花片刻。

第三步：倒入西紅柿大火煸炒。

第四步：加入牛肉炒幾分鍾。

第五步：加入鹽，煸炒均勻出鍋。

第六步：成品圖，完成！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉西紅柿

答配菜譜：西紅柿與牛肉的做法

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