香辣牛肉土豆粉

美食達人@宸·羽

第一步：土豆粉(兩人量)。

第二步：生菜、金針菇、胡蘿蔔。

第三步：牛肉用鹽、醬油、澱粉、胡椒粉、油腌製。

第四步：金針菇洗淨、胡蘿蔔切絲。

第五步：豆瓣醬、姜蔥蒜、熟芝麻。

第六步：起鍋熱油，爆香蔥姜蒜。

第七步：放入豆瓣醬炒出紅油。

第八步：加入適量的水，放1勺香醋、2匙糖和鹽煮開。

第九步：放入金針菇、胡蘿蔔。

第十步：煮軟。

第十一步：放入土豆粉煮軟。

第十二步：下入牛肉煮熟。

第十三步：最後放入生菜燙軟，再撒點雞精就可以出鍋了。

第十四步：撒點芝麻和蔥花，完成。香香的帶點辣，土豆粉彈牙，非常開胃好吃。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：牛肉土豆

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