涼拌玫瑰綠豆粉
美食達人@小耿媽媽
菜式簡介
帶著花香的綠豆粉，即鮮辣過瘾，又能美容養顔。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆粉1碗
- 玫瑰花茶10顆
- 香菜適量
- 辣椒油1小勺
- 雞精1小勺
- 醬油2大勺
- 蒜頭2瓣
- 香油1大勺
涼拌玫瑰綠豆粉的做法步驟
第一步：准備好的用料。第二步：把玫瑰花瓣加入到綠豆粉裏面。第三步：加一碗水調開。第四步：再用4碗水燒開，加入調好的綠豆粉糊。第五步：小火邊燒邊攪拌。第六步：直到冒出大大泡泡，粉變成透明色。第七步：倒入容器裏面放涼凝固。第八步：香菜，蒜頭切碎。第九步：蒜頭加入辣椒油，雞精，醬油，香油調成汁。第十步：凝固好的綠豆粉切成塊。第十一步：加入調好的汁撒點香菜就可以。第十二步：麻辣鮮香的涼拌玫瑰綠豆粉就做好了。
涼拌玫瑰綠豆粉做法技巧/竅門/補充說明：幹粉和水的比例爲1：5
