檸檬雞爪

美食達人@煙火味兒

檸檬雞爪封面圖

菜式簡介
　　適合夏季吃的一道菜

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞爪1斤; 檸檬半個

輔助料: 洋蔥絲少許; 紅椒一只; 冰塊適量; 酒少許; 細鹽適量; 生抽適量

檸檬雞爪的做法步驟

第一步：雞爪減掉指甲過下開水，撈出。

第二步：重新將雞爪清水放入鍋中，放入幾片姜片，蒜，蓋上鍋蓋，煮10分鍾左右。

第三步：撈出瀝幹水。

第四步：切小塊，放入玻璃碗，加入少許杏子酒，放入檸檬片。

第五步：放入少許細鹽，生抽，辣椒洋蔥絲，冰塊，攪拌下，放入冰箱冷藏半小時左右即可開吃啦。

菜譜標簽：小吃

相關食材：雞爪檸檬

答配菜譜：檸檬與雞爪的做法

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