銀耳蓮子羹

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銀耳蓮子羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 銀耳4朵; 蓮子2把; 大棗1把; 清水1000克

輔助料: 冰糖80克

銀耳蓮子羹的做法步驟

第一步：取銀耳

第二步：泡發

第三步：發好的銀耳洗淨

第四步：撰幹水分放案板上

第五步：切末

第六步：放電壓力鍋內，加清水

第七步：取蓮子

第八步：淘洗幹淨放銀耳裏

第九步：取大棗洗幹淨

第十步：洗好的大棗放鍋裏

第十一步：放冰糖

第十二步：選蹄筋檔

第十三步：煮好的蓮子銀耳羹。

第十四步：裝盤。

第十五步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：銀耳蓮子

答配菜譜：銀耳與蓮子的做法

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