青椒胡蘿蔔炒豆筋

美食達人@花魚兒

青椒胡蘿蔔炒豆筋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 青椒85克; 胡蘿蔔170克; 豆筋65克

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量

青椒胡蘿蔔炒豆筋的做法步驟

第一步：食材：青椒（已去蒂去籽清洗切開）、胡蘿蔔（已洗淨去皮切片）、豆筋（已泡發）。

第二步：將胡蘿蔔下入清水鍋中焯開2——3分鍾撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入青椒翻炒翻炒至斷生。

第四步：接著，合入豆筋和焯好的胡蘿蔔翻炒翻炒。

第五步：然後，加適量的鹽。

第六步：加適量的蚝油。

第七步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青椒胡蘿蔔蘿蔔豆筋

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