豬舌炒西芹

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豬舌炒西芹封面圖

菜式簡介
　　西芹，好處多多，清熱解毒，平肝降壓，養血補虛。

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 豬舌250克; 西芹200克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精1克; 胡椒粉1克; 紅蘿蔔30克; 蔥15克; 蘿蔔幹40克

豬舌炒西芹的做法步驟

第一步：西芹去老層，切條。紅蘿蔔去皮切條。

第二步：豬舌飛水。

第三步：把白色部分刮淨。

第四步：豬舌切薄片，腌製備用。

第五步：鍋燒熱下油、下蔥爆香。

第六步：下豬舌爆炒。

第七步：下紅蘿蔔、西芹、蘿蔔幹繼續煸炒。

第八步：調好味，下胡椒粉，勾芡，淋上香油，出鍋。

第九步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬舌西芹

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