雞蛋青菜炒米面

美食達人@花魚兒

雞蛋青菜炒米面封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 米面145克; 青菜170克; 雞蛋1只

輔助料: 鹽適量; 蚝油適量

雞蛋青菜炒米面的做法步驟

第一步：食材：米面、青菜（已洗淨切開）、雞蛋

第二步：將米面放入大盆中，倒入溫水泡軟。

第三步：將雞蛋打成蛋液。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

第五步：隨後，下入青菜翻炒一下。

第六步：接著，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒至青菜斷生。

第八步：然後，合入泡軟的米面翻炒翻炒。

第九步：最後，合入炒好的雞蛋翻炒一下，加適量的鹽。

第十步：加適量的蚝油。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：家常菜主食面條

相關食材：雞蛋青菜

答配菜譜：青菜與雞蛋的做法

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