蘿蔔絲炒牛肉

美食達人@宸·羽

蘿蔔絲炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘿蔔半個(250克); 牛肉120克; 青椒1個

輔助料: 鹽適量; 蚝油1勺; 澱粉適量; 醬油適量; 姜絲適量; 泡椒2個; 油適量

蘿蔔絲炒牛肉的做法步驟

第一步：蘿蔔半個。

第二步：蘿蔔、青椒、姜，全部切絲。

第三步：牛肉切片，用鹽、醬油、澱粉、油腌製一會兒。

第四步：起鍋熱油，爆香姜絲。

第五步：下牛肉炒至變色，鏟起備用。

第六步：接著炒蘿蔔絲。

第七步：炒軟後放適量的鹽和水，蓋蓋焖2分鍾。

第八步：開蓋後放入青椒翻炒。

第九步：倒入炒好的牛肉。

第十步：再把泡椒粒和蚝油加入。

第十一步：翻炒均勻即可關火。

第十二步：成品。好吃下飯菜完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉蘿蔔

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