5分鍾鮑魚料理,拯救不愛下廚房的你
菜式簡介
不知廣大吃貨們對鮑魚料理的印象如何,是否覺得鮑魚只出沒在酒店飯館的高大上菜單裏?其實隨著人工育苗和養殖在技術工藝、生産規模上的突破,如今鮑魚已日漸成爲尋常人家的餐桌佳肴。
成本問題一旦解決自然也就難不倒民間大神們的創作腦洞,即便是懶人料理中也不乏鮑魚的身影,比如今天要介紹的這道「鮑魚蒸蛋」,只需5分鍾就讓你愛上廚房煙火氣。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鮑魚5只
- 雞蛋4只
- 輔助料
- 蔥適量
- 紅椒粒適量
- 蒸魚豉油適量
- 鹽適量
5分鍾鮑魚料理,拯救不愛下廚房的你的做法步驟
5分鍾鮑魚料理,拯救不愛下廚房的你做法技巧/竅門/補充說明:
1、打蛋時可使用細篩過濾幾遍,這樣蒸出來的蛋會更加細嫩。
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