家常菜肴@@印度風味手撕包菜

美食達人@meimei·lam

家常菜肴@@印度風味手撕包菜封面圖

菜式簡介
　　每次去印度飯店吃，一定會叫這道菜吃，看著黃澄澄很開胃的。家裏沒有了芥菜籽，改加入茴香味道很還不錯。下次試試用芥菜籽。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 包菜適量

輔助料: 紅辣椒適量; 蒜米適量

調味料: 黃姜粉適量; 茴香適量

家常菜肴@@印度風味手撕包菜的做法步驟

第一步：原料：包菜紅辣椒黃姜粉茴香蒜米

第二步：把包菜一片一片撕開，洗幹淨，備好。

第三步：燒熱鍋下油熱後，倒蒜片爆出香味。

第四步：然後倒入包菜，大火翻炒。

第五步：加入紅辣椒炝出味。

第六步：加入茴香。

第七步：黃姜粉略微翻炒幾下。

第八步：加雞精加一點高湯，不斷翻炒至回軟即可上碟。

第九步：印度風味手撕包菜。

菜譜標簽：老人宴客菜兒童素菜春季食譜印度菜東南亞

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