龍魚味噌湯

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龍魚味噌湯封面圖

菜式簡介
　　少油少鹽高蛋白比較適合減肥期食用。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 龍魚身8段; 扇貝2個; 奶白菜葉3片; 嫩海帶頭5克; 內酯豆腐半盒; 海鮮菇適量; 白玉菇適量; 金針菇適量

輔助料: 淡幹烤蝦皮2克; 白味噌30克; 白開水適量

龍魚味噌湯的做法步驟

第一步：龍魚身8個，扇貝2個，內脂豆腐半盒，嫩海帶頭適量，奶白菜葉適量，白玉菇、蟹味菇、金針菇適量。白味噌30g用白開水化開。

第二步：鍋中加入400g水下入龍頭魚身、淡幹蝦皮煮開。

第三步：下入白玉菇、蟹味菇煮開。

第四步：加入內脂豆腐煮開

第五步：下入扇貝。

第六步：下入嫩海帶、金針菇。

第七步：最後放入青菜。

第八步：關火後加入白味噌。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：味噌

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