日式味噌雞肉腸

美食達人@淡漠以清心

日式味噌雞肉腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雞肉腸2根; 雞肉泥300克

輔助料: 生姜泥10克

調味料: 色拉油1大勺; 味噌日式醬20克; 砂糖1大勺; 料理酒2大勺; 醬油2大勺; 栗子粉2大勺; 面包粉15克

日式味噌雞肉腸的做法步驟

第一步：將雞肉泥取出一半，加入A的材料攪拌均勻。

第二步：將另一半雞肉泥放到鍋裏。

第三步：加入B的材料小火煮沸騰停火。

第四步：往1裏加入C的材料。

第五步：然後將2的材料一起加入。

第六步：拌勻。

第七步：······

第八步：將卷簾上面放上保鮮膜，然後放上3的材料。

第九步：均勻大小卷起來兩頭用線繩系住。

第十步：將9放到蒸鍋裏蒸15分鍾之後停火取出。

第十一步：之後揭開保鮮膜。

第十二步：底鍋裏加入色拉油，然後取出11蒸好的雞肉腸小火烤製全體上色即可。

第十三步：剛出鍋的雞肉腸。

第十四步：切成適當的大小裝盤即可。

菜譜標簽：熱菜老人冬季食譜朋友聚餐宵夜日本料理

相關食材：雞肉味噌

答配菜譜：味噌與雞肉的做法

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