缤紛雞肉串

菜式簡介
　　雞肉營養豐富，味道鮮美。
　　每100克雞肉約含能能量837·4千焦，蛋白質20·5克，脂肪8·2克，碳水化合物1·9克，維生素A原41微克，維生素B10·04毫克，維生素B20·11毫克，維生素E0·38毫克，尼可酸5·25毫克，鉀210毫克，磷170毫克，鈉54毫克，鈣41·5毫克，鐵1·75毫克，硒10·15—108·29微克。
　　雞肉富含蛋白質，比牛肉多，比豬肉、羊肉更多。
　　雞肉所含的脂肪比豬、牛、羊肉要少，且多爲不飽和脂肪酸，是我們生活中的理想食品 。