西蘭花炒雞肉
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉1/2塊
- 西蘭花1朵
- 輔助料
- 紅椒1/3個
- 植物油1勺
- 蒜2粒
- 醬油1勺
- 鹽1匙
- 雞粉1匙
西蘭花炒雞肉的做法步驟
第一步：紅椒切塊。
第二步：雞胸肉切片。
第三步：西蘭花切小朵，放入燒開的水中，加幾滴油，焯水2分鍾。
第四步：鍋中加入植物油，放入雞肉翻炒。
第五步：雞肉變白加入蒜片炒香，加入西蘭花。
第六步：加入紅椒，炒勻後加醬油，鹽和雞粉，大火快速炒勻即可。
答配菜譜：西蘭花與雞肉的做法
第一步：紅椒切塊。
第二步：雞胸肉切片。
第三步：西蘭花切小朵，放入燒開的水中，加幾滴油，焯水2分鍾。
第四步：鍋中加入植物油，放入雞肉翻炒。
第五步：雞肉變白加入蒜片炒香，加入西蘭花。
第六步：加入紅椒，炒勻後加醬油，鹽和雞粉，大火快速炒勻即可。