西蘭花炒雞肉

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西蘭花炒雞肉封面圖

菜式簡介
　　西蘭花與雞肉都屬低熱量高營養食物，兩者葷素搭配，營養豐富又減肥。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花1個; 雞胸肉200克

輔助料: 紅蘿蔔10克; 油1克; 鹽1克; 蒜2克

西蘭花炒雞肉的做法步驟

第一步：西蘭花摘小朵洗淨。

第二步：放入鍋內焯水備用。

第三步：雞肉切片加入鹽和澱粉腌製。

第四步：鍋內熱油爆香蒜，下紅蘿蔔翻炒。

第五步：加入雞肉炒至變色。

第六步：加入西蘭花翻炒。

第七步：加鹽。

第八步：翻炒均勻出鍋。

西蘭花炒雞肉做法技巧/竅門/補充說明：

全程大火快炒。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：雞肉西蘭花蘭花

答配菜譜：西蘭花與雞肉的做法

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