雜蔬雞肉焖飯

美食達人@婉玉呀

雜蔬雞肉焖飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸肉1塊; 西蘭花4顆; 紅蘿蔔1/3顆; 南瓜1小塊

輔助料: 橄榄油適量; 鹽適量

雜蔬雞肉焖飯的做法步驟

第一步：紅蘿蔔，南瓜去皮切細。南瓜很容易熟，我切得比較大些。西蘭花洗幹淨，入開水中汆燙過撈起冰切細(我只切了上面的花，菜梗我自己吃了)。雞胸肉切細剁成細沫狀。

第二步：鍋裏下寶寶橄榄油，然後下雞肉、紅蘿蔔、南瓜翻炒一會。

第三步：倒些開水到鍋裏，然後下半碗米飯，西蘭花焖煮好，放少許鹽調味。切細的西蘭花下鍋忘記拍圖了，大家腦補下。??

第四步：完成。裝碗放溫可以給寶寶開飯啦。

雜蔬雞肉焖飯做法技巧/竅門/補充說明：

若是比較大的寶寶，雞肉可以切成小顆粒狀。

菜譜標簽：家常菜主食嬰兒

相關食材：雞肉

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