蒜香雞肉

第一步：雞肉切塊，入鍋煮幾分鍾過濾，洗幹淨瀝幹水分備用，大蒜葉洗幹淨切斷備用。

第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞肉，生姜片煸炒。

第三步：加入一勺老抽快速煸炒。

第四步：白糖加少許，大火快速煸炒幾分鍾。

第五步：加入大蒜葉繼續大火快速翻炒。

第六步：最後加入少許鹽。

第七步：大火快速翻炒均勻。

第八步：裝碗中，成品圖來一張。