秋葵蝦仁味噌蛋炒飯

美食達人@杏梧

菜式簡介
　　味噌，又稱面豉醬，是以黃豆爲主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利。秋葵也是健康食品

第一步：准備材料：米飯，雞蛋，秋葵，蝦仁，味噌

第二步：秋葵切片

第三步：味噌用溫熱水化開調勻備用

第四步：先炒蛋及蝦仁

第五步：再炒米飯

第六步：秋葵切片很容易熟，所以最後才下

第七步：翻炒均勻後，放入味噌調料，味噌不鹹，所以量請根據自己口味慢慢添加到滿意

第八步：起鍋前下了一點紅椒料做點綴，裝盤，配上一碗味噌湯就更好啦

第九步：美味出鍋，配上一碗味噌湯很是美味

秋葵蝦仁味噌蛋炒飯做法技巧/竅門/補充說明：

味噌要化開，否則不容易炒勻

相關食材：蝦蝦仁秋葵味噌

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