自製酸豆角
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 豇豆適量
- 輔助料
- 大蒜頭適量
自製酸豆角的做法步驟
自製酸豆角做法技巧/竅門/補充說明：
1、礦泉水瓶和豇豆一定要晾幹水，切豇豆時候，刀具和案板也要無水！這樣豇豆不會壞掉。
2、用小礦泉水瓶就可以了，因爲一瓶剛好炒一碗菜的量，每次用的時候直接把礦泉水瓶中間切開，很容易就倒出酸豆角。
3、可以不放大蒜頭。