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酸菜粉絲湯

美食達人@髅小彬
酸菜粉絲湯封面圖
耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
紅薯粉絲1把
酸菜1棵
輔助料
酸蘿蔔1塊
菜籽油1勺
郫縣豆瓣醬1勺
泡椒6個

酸菜粉絲湯的做法步驟

  • 第一步:紅薯粉絲提前泡軟。
  • 第二步:酸蘿蔔切片。
  • 第三步:酸菜切條。
  • 第四步:鍋中加入菜籽油,放入郫縣豆瓣醬小火炒香出紅油。
  • 第五步:放入酸蘿蔔,酸菜和泡椒翻炒1分鍾。
  • 第六步:加適量清水,煮開後繼續中小火煮2分鍾。
  • 第七步:加入紅薯粉絲再煮5分鍾左右即可。
  • 相關食材:酸菜粉絲

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