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蔓越莓奶酪包

美食達人@最初的最美?
蔓越莓奶酪包封面圖

菜式簡介
  最喜歡吃自己做的甜品,沒有任何添加劑

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
奶酪120克
蔓越莓幹80克
白糖20克
輔助料
高粉220克
白糖50克
3克
酵母3克
120克

蔓越莓奶酪包的做法步驟

  • 第一步:蔓越莓幹
  • 第二步:奶酪加白糖攪拌均勻備用
  • 第三步:面團食材放入廚師機和成面團蓋保鮮膜醒發製兩倍大
  • 第四步:醒發好的面團平均分成八分搓圓蓋保鮮膜松弛十分鍾
  • 第五步:松弛好的小面團擀成如圖形狀
  • 第六步:抹上適量奶酪
  • 第七步:從一頭卷起來
  • 第八步:全部做好擺在烤盤裏
  • 第九步:發酵大約四十分鍾篩一層高粉
  • 第十步:劃上幾刀
  • 第十一步:烤箱提前預熱上下火180°烤25分鍾
  • 第十二步:出爐。
  • 蔓越莓奶酪包做法技巧/竅門/補充說明:

    烤的時間長短看自己烤箱溫度訂時間。

    菜譜標簽:烘焙早餐
    相關食材:蔓越莓奶酪

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